Hamburger Botschaft

Hähnchen in Buttermilch Frittiert

Zartes Hähnchen in Buttermilch mariniert und goldbraun frittiert.

€8,90

Pickles in Tempura

Knusprig eingelegte Gurken, leicht in Tempurateig gehüllt und knusprig frittiert.

€6,50

BBQ-Hähnchen-Flügel

Saftige Chicken-Wings und glasiert mit unserer hausgemachten BBQ Sauce.

€9,90

Frittierter Blumenkohl

Goldbraun ausgebackene Blumenkohlröschen.

€6,90

Kleiner Gemischter Salat

Frische Salatvariation.

€6,90

Zwiebelsuppe

Samtig feine Zwiebelsuppe, karamellisierte Zwiebeln und Käse.

€7,00

Chili-Hack-Pommes

Goldbraune Pommes mit herzhaftem Chili Hackfleisch und Käsesauce.

€10,90

Nachos

Knusprige Maistortilla-Chips mit geschmolzenem Cheddar, Jalapeños, Salsa und Guacamole

€7,50

Garnelenpfännchen

Zarte Shrimps in einer leichten Knoblauch-Butter-Sauce.

€10,90

Matjes "Hamburger Botschaft"

Hausgebeizter Matjes mit Apfel-Zwiebel-Tatar, rote Beete-Creme und Roggenchips.

€12,90

Rollmops

Fein eingelegter Hering mit Zwiebeln und Gurken gerollt.

€9,00

Fish & Chips

Fischfilet in gebackenem Bierteig, mit Pommes, Sauce Tartar, Zitronen und Salat.

€15,90

Kanzlerplatte

Currywurst und Pommes Frites mit Krautsalat und hausgemachten Rötzwiebeln. auch Vegan erhältlich.

€12,90

Labskaus

Herzhafter norddeutscher Klassiker aus gepökeltem Rindfleisch, Kartoffeln und roter Beete, serviert mit Spiegelei, Gewürzgurke und Rollmops.

€17,00

Salat „Hamburger Botschaft“

Knackige Salatviefalt auf gebratenen Champignons, Hähnchen, Zwiebeln und, roten zwiebeln und Röstkartoffeln.

€13,90

Stammtisch-Hamburger Art

De Variation - zwei Bio-Spiegeleier, Hamburger Schinken, Mettwurst, Pickels, Tomaten, hausgemachte Rötzwiebeln, serviert mit Kartoffelbrot und Kräuterbutter.

€14,90

Zanderfilet mit Rahmwirsing

Zart gebratenes Zanderfilet mit knuspriger Haut trifft auf cremig geschmorten Rahmwirsing und Röstkartoffeln.

€18,00

Fischburger

Gebackenes Seelachsfilet im Potato-Bun mit frischem Salat und Sauce Tartar.

€13,90

Smashed Cheeseburger

Zwei Rindfleisch-Pattys, gesmashed, im Potato-Bun mit doppeltem Cheddar-Käse, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, Hamburger Botschaft-Sauce und Gewürzgurken.

€9,90

Chickenburger

Paniertes Hähnchenfilet im Potato-Bun mit Cheddar-Käse, Salat, Krautsalat, Tomaten und Sambalmayo.

€11,50

Chili Cheeseburger

Zwei Rindfleisch-Pattys, gesmashed, im Potaro-Bun mit doppeltem Cheddar-Käse, Tomaten, Zwiebeln, Ketchup, Sambalmayo und Jalapeños.

€10,90

Der Diplomat

Zwei Rindfleisch-Pattys mit feinen Zwiebeln gesmashed, im Potato-Bun mit doppeltem Cheddar-Käse, Tomaten, Ketchup, Sambalmajo und Gewürgurke.

€10,90

Der Doppelagent

Zwei Rindfleisch-Pattys, gesmashed, panierter Gouda-Patty, im Potato-Bun mit doppeltem Cheddar-Käse, Rucola, Rucolapesto, hausgemachte Röstzwiebel, Apfel-Birnen Konfitüre und Signature-Creme.

€14,50

Pommes Frites

Knusprige goldene und frittierte Kartoffelfritten.

€4,50

Cheddar Sauce

€2,00

Kräuterbutter

€1,00

Ketchup

€1,00

Mayo

€1,00

Sauce Tatar

€1,50

Hamburger Botschaft Sauce

€1,50

Gurkensalat

Gurken mariniert mit Essig-Öl und Kräutern.

€3,50

Hamburger Pfannenschlag

Saisonales Gemüse.

€5,00

Krautsalat

Fein geschnittener Weißkohl und mariniert in einer Vinaigrette.

€3,50

Süßkartoffel Pommes

Knusprig gebackene fritten und aus Süßkartoffeln.

€5,00

Der Botschafter

Halbierter Burger mit zwei saftigen Rindfleisch-Pattys, gesmashed, mit doppeltem Cheddar, Käse, Tomaten, hausgemachten Röstzwiebeln, Ketchup und Hamburger Bostschaft- Sauce.

€11,90